Madlez的部落格

八月是個我們家的大日子, 老媽生日,父親節以及我生日 ( 剛好就在今天)
倒也省事, 吃頓飯一次搞定三件事
餐廳挑的是PTT Food板有正字標記的Tutto Bello
就著午後溢進窗內的陽光享用一頓義大利美食...想必是個很棒的選擇吧

從橋下停車場慢慢踱去TB
穿梭在清幽寧靜的街道巷弄中
經過的是些頗有味道的台北老宅、設計時髦的預售屋還有令煥均念念不忘的三井 極壽司
約莫11:45抵達TB門口，早了十五分鐘，餐廳人員還在忙進忙出呢

等了會終於在領班引導下安頓就坐
先點了杯現打果汁，細細讀了會menu
午間套餐份量並不特多

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前菜:
松露炒蛋野菇沙拉 or 南瓜蟹肉濃湯

主菜:
牛排、羊小排、烤魚和番茄海鮮義大利麵
(很抱歉我只記得這麼遜的名稱，TB自然是有幫他們安上好聽的名目...)

甜點:
法式布丁佐香草醬汁

飲料:
咖啡 or 紅茶

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排餐是1380，而麵則是980
我們最後一人選了一道排餐，怕份量不夠再另外加點一份松露寬麵 (820) share著吃
waiter 先送上了一籃熱騰騰的麵包
餐前的麵包總是能使人沈浸再幸福之中
一開始的飢餓混合著對餐點的期望，最美
吃到最後，往往太飽了，而且少了點未知的美感..

之前紅利的麵包很棒，Ruth's Chris 也讓人一口接一口停不下來
還好TB沒讓人失望，我爸愛吃小圓法國麵包搭配有些蘿勒味道的奶油
內藏烤的半融起士的泡芙麵包則讓我停不下口

接著開始上菜了

南瓜蟹肉濃湯



首先端上一個大盤子，中間有一小球蟹肉綴上一片綠葉
正奇怪這是什麼東西，Waiter不慌不忙的拿出一個陶瓷白茶壺
倒入濃濃的南瓜濃湯



松露炒蛋野菇沙拉



主角有三樣 : 生菜、野菇、松露炒蛋
炒蛋炒到凝固的邊緣，香甜滑溜
野菇帶點焦脆，調味比較重一些
生菜則略微帶點苦澀
一叉鏟起三味，一起混合入口，滋味何其美妙...

忘了說，這道是老媽的
因為太好吃忍不住多吃了幾口...



松露寬麵



貼心的幫我們裝成三盤
再主菜前先上來墊墊胃
手工寬麵只能說...彈牙
美好的咬勁混著松露醬汁在牙間炸開

只能說...這麼小盤怎夠呢?


我的五分熟牛排



好吧...我知道菜名很遜..
不過味道還真不錯
上次紅利上到主菜有點虛掉
TB倒沒在這裡漏氣，表現持平

五分熟的牛排煎成粉紅色
表面平均塗抹了一層紅酒調成的醬汁
主味就是牛排的鮮嫩混著可口的醬汁囉
和Ruth's Chris 那種粗獷的牛排有很大的差異

不過或許是有些飽了，或許是嘗過Ruth's Chris 那種等級的牛排，或許是前面幾道菜表現太優秀
這道牛排，雖然不錯，但總少了些許驚艷的感覺...


老媽的烤魚



ok...菜名還是很遜...
不過這道魚還滿精緻的
表皮烤的焦脆，內部魚肉還維持多汁鬆軟的口感


法式布丁佐香草醬汁



終於來到最後的甜點 & 飲料了
飲料真的不怎樣，咖啡奶茶都很平凡，還不如一開始的現打果汁好喝
不過這道布丁，扣除掉對甜點的罪惡感，還真不錯=P

這場盛會進行了約莫兩小時
挺著肚子又慢慢踱回橋下停車場
腦中轉著點想法
我似乎越來越不喜歡飽漲的感覺
討厭自己飽餐後略微突出的小腹
可能要怪Hedi Slimane吧
美食不再那樣對我具有吸引力了
或是該這樣說，美食入口的當下依舊幸福滿點
不過隨之而來，那種被塞飽的感覺，還帶點罪惡感，卻太沈重了

不變的是
我依舊喜歡那浸再午後陽光下，waiter送上一道一道菜那儀式般的氛圍

有沒有那種上一堆菜吃完卻只有六七分飽的餐廳呢?



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