Dean & Deluca

生活品質 = 錢 ?
我不敢斷言，不過至少也是正相關吧
國外好東西慢慢進駐台灣
Dean & Deluca正是一例
同樣的熱食、麵包、蛋糕
同樣是食材、調味料、橄欖油、葡萄酒
換上美麗包裝，打上光，加上穿上白色制服的小姐的親切介紹
價格馬上翻了幾翻

不過不可否認，那罐長得像高級紅酒的橄欖油放在廚房
感覺菜也會比"得意的一天"燒出來的好吃吧？
我不禁想像，如果家裡的東西通通換上這個擋次
那會是多麼美好的一個景象？

若是仔細思考一下表象後面的東西
其實Dean & Deluca 是濃縮了歐美文化精華 (台灣板的還加上日本文化...)
經過包裝過的精緻商業文化
在歐洲，小鎮路邊的麵包店走進去就有股自然流露的氣質
去年看了"幕尼黑"一片，片中有個被暗殺的倒楣鬼
死前就走進街頭巷弄中的一間小店，買了瓶紅酒和玻璃罐裝牛奶
看到這幕不由有股發自內心的感動...這種文化累積出的生活美學正是我們最欠缺也最渴望的東西啊...

台灣有沒有自己的美學呢？
我心頭浮上一個讓我很難忘得畫面
那是一個週末的清晨，我跟學長跑去買早餐
兩人坐在巷弄騎樓下等早餐時突然下起一場大雨
當時天色還暗，漆黑的雨滴中閃爍著早餐店昏黃的燈光、鍋爐間冒出的火光煙霧、以及老闆娘吆喝的聲響
那時我突然閃過一個念頭想拿起相機把這幕拍下
可惜手邊沒相機，不過那景象已深深烙印在我心頭...
這也是一種生活美學吧？
或許不很精緻，但卻有種草根、庶民的美
雖然這個美離可以操作的商業化還有段距離...

這點很妙
我們一方面毫不保留的接收歐美日的精緻文化
另一方面又深度憂慮我們沒有自己的美學文化
或許身處在這矛盾之中的我們
有一天會把累積的能量爆發出來
然後創造點什麼自己的東西
至少我是這樣期待著

不過在這之前，還是先開心的嗑點Dean & Deluca的精緻文化吧